Aus Dokus kannten wir nur schaurige Bilder von ganzen Ziegenköpfen und riesigen Kochtöpfen, mit 3 Metern Durchmesser, in denen eine Art Reisfleisch zubereitet wird. Innerlich hofften wir auf eine ähnliche Küche wie im Iran. Wie es tatsächlich war erfährst du hier…
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